जल परीक्षण और स्वच्छता जांच तेज होने पर लोकप्रिय मिठाई की दुकानों पर छापेमारी की जा रही है।
प्रमुख बिंदु:
-जमशेदपुर में प्रमुख दुकानों से मिठाइयों के सैंपल जब्त.
– दुकानों को हर छह माह में पानी की जांच कराने का निर्देश।
-खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत मिलावट करने पर कानूनी कार्रवाई की चेतावनी।
जमशेदपुर – दुर्गा पूजा से पहले विशेष खाद्य सुरक्षा अभियान के तहत जमशेदपुर में कई मिठाई दुकानों पर छापेमारी की गई।
यह छापेमारी सोमवार को अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी के निर्देश पर हुई, इस अभियान का नेतृत्व खाद्य निरीक्षक मंजर हुसैन कर रहे थे.
दुकानों को यह सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया कि हर छह महीने में पानी का परीक्षण किया जाए, कई व्यवसायों द्वारा अक्सर इस आवश्यकता को नजरअंदाज कर दिया जाता है।
जुगसलाई के छप्पन भोग, गणगौर स्वीट्स और साकची के श्रेष्ठम सहित जमशेदपुर के विभिन्न होटलों और मिठाई की दुकानों पर छापेमारी की गई।
काजू बर्फी, मिल्क केक, लड्डू, रसगुल्ला और मथुरा पेड़ा जैसी लोकप्रिय मिठाइयों के नमूने परीक्षण के लिए जब्त किए गए।
हुसैन ने इस बात पर जोर दिया कि जब्त किए गए नमूनों में किसी भी तरह की मिलावट पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने कहा कि मिठाई की दुकानों और खाद्य उत्पादन इकाइयों को भी उचित स्वच्छता बनाए रखने की सलाह दी गई और यह सुनिश्चित किया गया कि त्योहारी सीजन के दौरान केवल ताजी मिठाइयां ही बेची जाएं।
यह गहन अभियान दुर्गा पूजा के दौरान खाद्य सुरक्षा पर चिंताओं के जवाब में आता है, जब मिठाई और अन्य उत्सव की वस्तुओं की बिक्री में वृद्धि होती है।
अधिकारी मिलावटी या असुरक्षित उत्पादों की बिक्री को रोकने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो जनता के लिए गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं।
